中午12时，建行台州椒江支行的食堂里飘出缕缕饭香。香味四溢的炒虾、白菜，搭配色泽鲜艳的排骨炒茭白、番茄炒蛋，再加一碗紫菜汤……工作一上午的员工们早已饥肠辘辘，纷纷把这四菜一汤一扫而光。
在这里，光盘行动成为一种习惯，他们是怎么做的呢？
勤俭节约的环境氛围
自2016年支行设立自己的食堂开始，“光盘行动”就成为了一项重要的文明守则。
走进食堂，只见四周的墙壁上悬挂着许多“光盘行动”的相关公益广告及标语，写有“一粥一饭来之不易”的提示插牌也整齐地摆放在每张餐桌上，时时刻刻提醒着每位员工珍惜粮食。
实质性的量化措施
支行组织员工成立了食堂管理小组及膳食委员会，出台相应的管理办法，实行就餐按人数定量供应的制度。
依照流程，支行会提前一天统计好第二天的就餐人数，再告知食堂工作人员采买与人数对应的食物份量。
根据实际调整菜品
为了让菜品的种类更加丰富，在支行食堂的宣传栏上，员工们还可以写下对食堂的建议和评价。如果有想吃的菜品，食堂也会根据实际情况作相应的调整，不断改进。这样确保大家喜欢吃，吃完，才能做到不浪费。
“勤俭节约是中华民族的优良传统，表现在餐桌文明上更需要践行节约光荣、浪费可耻的价值取向。”建行台州椒江支行综合管理部总经理李璐瑾说道，作为全国青年文明号及浙江省文明单位，我们希望员工们不管是单位还是家庭用餐，都能做到按需取食，杜绝浪费，做“光盘行动”的倡议者和推动者。
